Listerien sind in unserer Umwelt weit verbreitet und finden sich häufig in rohen Lebensmitteln. Besonders besorgniserregend ist Listeria monocytogenes, das für schwerwiegende lebensmittelbedingte Erkrankungen verantwortlich ist. Aus diesem Grund sind schnelle und präzise Nachweismethoden entscheidend, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.
Hier kommt Listeria Velox ins Spiel – eine innovative Methode, die speziell für den gleichzeitigen Nachweis von Listeria spp. und Listeria monocytogenes in Lebensmitteln entwickelt wurde. Listeria Velox ist für die Untersuchung diverser Probearten zertifiziert (NordVal 058), einschließlich:
1. Rohe Fleisch-, Geflügel- und Fischereiprodukte
2. Küchenfertige, aufwärm- und verzehrfertige Produkte dieser Kategorien
3. Umweltproben
Schnelligkeit und Effizienz, die überzeugen
Was Listeria Velox besonders macht, ist der neuartige, schnelle Anreicherungsschritt sowie das einfach zu handhabende 96 Deepwell-basierte Extraktionsprotokoll. Diese beiden Schritte ermöglichen eine zügige Bearbeitung der Proben, gefolgt von einer schnellen, sensitiven und hochspezifischen qPCR-Reaktion. Das gesamte Verfahren – von der Probe bis zum Ergebnis – kann in nur 20 Stunden durchgeführt werden, einschließlich der Anreicherung. Dies bedeutet für Labore und Hersteller eine signifikante Zeitersparnis und erhöht gleichzeitig die Sicherheit der Endprodukte.
Darüber hinaus ist Listeria Velox ein gebrauchsfertiges Testsystem, das sich leicht implementieren lässt. Es ist mit den meisten gängigen qPCR-Geräten kompatibel und bietet eine flexible Lösung für unterschiedliche Laboranforderungen.
Fazit
Mit Listeria Velox setzen Sie auf eine moderne, zuverlässige und zeitsparende Lösung zur Überprüfung von Listerien in Ihren Lebensmitteln. Schützen Sie Ihre Kunden und Ihr Geschäft, indem Sie auf die fortschrittlichsten Diagnosetools zurückgreifen, die Ihnen helfen, die Lebensmittelsicherheit effektiv zu gewährleisten. Vertrauen Sie auf Listeria Velox – für eine sichere Lebensmittelkette!